сайт преподавателя химии и биологии

Соловкова Д.А.

Тест по теме «Пищеварительная система»

Часть 1

В заданиях 1—3 выберите три верных ответа из шести.

  1. Выберите признаки строения и функционирования, характерные для желудка человека:

1) расположен в брюшной полости, справа от оси симметрии тела;

2) его стенки трехслойные, с хорошо развитыми железами;

3) средний слой образован гладкими мышцами;

4) желудочный сок образуется благодаря деятельности желез желудка и печени;

5) основные ферменты желудочного сока — амилаза и мальтаза;

6) происходит всасывание витамина B12.

  1. В процессе пищеварения:

1) углеводы расщепляются в ротовой полости под действием амилазы;

2) белки и углеводы перевариваются в желудке;

3) трипсин расщепляет белки в двенадцатиперстной кишке;

4) жиры перевариваются под действием желчи;

5) химозин действует на белки молока;

6) липаза желудка также работает и в кишечнике.

  1. В толстом кишечнике человека…

1) действуют ферменты печени;

2) всасываются вода и ионы;

3) переваривается целлюлоза;

4) крахмал расщепляется до глюкозы;

5) всасывается глюкоза и жирные кислоты;

6) формируются каловые массы.

При выполнении заданий 4—6 установите соответствие между содержанием первого и второго столбцов.

  1. Установите соответствие между признаком и пищеварительным отделом
    человека, для которого он характерен.

ПРИЗНАК

 

ОТДЕЛ

А) впадают протоки поджелудочной железы

 

1) желудок

Б) в пищеварении принимает участие желчь

 

2) тонкий кишечник

В) пищеварение происходит в кислой среде

 

3) толстый кишечник

Г) пищеварение происходит в щелочной среде

 

 

Д) всасывание воды

 

 

Е) всасывание органических веществ

 

 

  1. Установите соответствие между признаком и пищеварительной железой
    человека, для которой он характерен.

ПРИЗНАК

 

ЖЕЛЕЗА

А) самая крупная железа в организме

 

1) слюнная железа

Б) выделяет вещество лизоцим

 

2) печень

В) ее секрет не содержит ферментов

 

3) поджелудочная железа

Г) образует гормон глюкагон

 

 

Д) синтезирует трипсин и химотрипсин

 

 

  1. Установите соответствие между признаком и пищеварительным отделом
    человека, для которого он характерен.

ПРИЗНАК

 

ОТДЕЛ

А) действует фермент амилаза

 

1) желудок

Б) перевариваются углеводы

 

2) ротовая полость

В) пища измельчается

 

 

Г) действует фермент пепсин

 

 

Д) вещества обеззараживаются соляной кислотой

 

 

При выполнении заданий 7—8 установите последовательность процессов, явлений и т. п.

  1. Установите последовательность процессов пищеварения, происходящих в организме человека

1) действие желчи на липиды;

2) начало расщепления белков;

3) всасывание аминокислот и глюкозы;

4) механическая обработка пищи;

5) всасывание основной массы воды.

  1. Установите последовательность перемещения пищи, посту­пившей в пищеварительную систему человека:

1) двенадцатиперстная кишка;

2) глотка

3) прямая кишка;

4) ободочная кишка;

5) пищевод;

6) ротовая полость;

7) желудок.

Часть 2
  1. К каким последствиям может привести постоянное употребление сырого
    мяса в пищу? Укажите не менее трех возможных последствий.
  2. Какую роль играет слюна в пищеварении? Какие рефлексы и при каких условиях обеспечивают выделение слюны?
  3. Литературный герой Карлсон предпочитал питаться тортами, конфетами,
    вареньем и подобными продуктами. Назовите не менее четырех возможных последствий такого образа жизни.